I measc na bhfo-earnálacha sláinte iomadúla, tá áit shuntasach ag bainistíocht meáchain mar gheall ar fhadhb mhéadaitheach an róthrom agus an mhurtaill, sa bhaile agus go hidirnáisiúnta.
Mar shampla, sna Stáit Aontaithe, de réir anailís TFAH, beidh 41.9% de dhaoine fásta ag tabhairt aghaidh ar shaincheisteanna otracht faoi 2024, rud a léiríonn méadú 37% ar an ráta raimhre i gcomparáid le 20 bliain ó shin. Sa mhargadh baile, léiríonn eagrán 2023 de Léarscáil Otracht na Síne go bhfuil 34.8% de dhaonra na Síne róthrom, cé go bhfuil 14.1% murtallach.
Ina theannta sin, ní hamháin go bhfreastalaíonn táirgí bainistíochta meáchain ar an daonra róthrom ach déanann siad freastal freisin ar ghrúpa níos leithne tomhaltóirí atá ag lorg cruth coirp sláintiúil. Chomh fada agus a bhíonn tóir ar shláinte agus ar áilleacht, ní scoirfidh an t-éileamh ar bhainistíocht meáchain riamh, rud a chruthaíonn margadh céad billiún dollar. De réir Coherent Market Insights, meastar go sáróidh méid an mhargaidh bainistíochta meáchain domhanda $294.2 billiún faoi 2027, le ráta fáis bliantúil cumaisc de 7.1%.
Chun freastal ar éilimh na dtomhaltóirí seo, tá cuideachtaí ag racáil a n-inchinn, ag forbairt táirgí ó iltoisí, mar iontógáil calorie a rialú, ionsú carbaihiodráití a bhlocáil, agus díleá bia a luathú. Tá nuálaíochtaí nua le feiceáil i ngach ceann de na réimsí seo.
Ag glacadh le laghdú siúcra mar shampla de rialú calorie, ní hamháin go bhfuil cuideachtaí in iomaíocht le hionadaigh siúcra éagsúla ach freisin ag cur an cath go dtí an leibhéal teicniúil. Tá teicneolaíocht tugtha isteach ag Nestlé lenar féidir an cion siúcra i mbianna agus i ndeochanna cosúil le braiche, bainne agus sú torthaí a laghdú 30%, agus snáithín prebiotic i dtáirgí déiríochta a mhéadú freisin.
Tá féidearthachtaí gan teorainn le haghaidh nuálaíochta sna réimsí a bhaineann le hionsú carbaihiodráití a bhlocáil agus díleá a bhrostú. Tá comhábhair cosúil le sliocht pónairí duáin bán, sliocht bean caife glas, probiotics, agus einsímí ag cur le forbairt táirgí bainistíochta meáchain. Níor éirigh le fiú an rogha margadh nua, GLP-1, an tonn iomaíoch, agus tá go leor táirgí ag cur béime ar roghanna nádúrtha GLP-1 ag teacht chun cinn de réir mar a thagann méadú ar an éileamh.
